とろり、黒糖で作るりんご酢

このところの残業で、ちと身体が疲れている・・・

あまりに寒くて眠れない、とか
目まいがくるくる∞とか。
なんか、いつもと違うことが起き始めている。

ふむ、身体は正直。
ちゃんと寝て、ちゃんと食べねば
すぐ不調を訴える。

そんな自分に
『あと1日がむばれば、夢の週末だからね〜。』と声を掛け、
りんご酢の牛乳割りをキュッと飲んでやり過ごすっっ

黒糖で作ると、やわらかい味になる気がして
お勧めなり。

春よこい、は〜やく来い！




　とろり、黒糖で作るりんご酢

■材料　作りやすい量
　　　りんご…100g
　　　黒糖…60g
　　　酢…カップ1(200g)

■作り方
　1.りんごは流水で洗い、さっと熱湯をかけて水気を拭い、いちょう切りにする。
　2.煮沸消毒した容器に、1のりんご、適当に砕いた黒糖、酢を入れて密閉する。
　　1週間ほど漬ければ出来上がり！
　　※お好みで牛乳などで割って召し上がれ。

♥ひとくちメモ
1日に1度、天地を返してくださいな。

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