ワンタンで簡単（←ダジャレか）ラビオリ　〜焦しバターソースがけ

だんだん寒くなってきましたね・・・
寝る前の長風呂が1日の唯一にして最大の
楽しみになってきました←悲しい「とうのたった」OL（涙）

風呂上がりにストレッチして、フラフープ（←まだ続いてます！）を
やるのがこのところの日課です。

ちなみに、スザンヌさんは起きて一番にフラフープをするそうです。
それもすごい。

なんの話でしたっけ？　あはは

そうそう、寒くなったって話でしたね。
体を暖めるために！？今晩も欠かせないワインとこんなアテを作りました。

ワンタンの皮を使った、手抜きラビオリですwwww　
でもなかなかどうして。白ワインと合いますよ。

　ワンタンの皮で簡単！ラビオリ　〜焦しバターソースがけ

■材料　4人前
　　　ほうれん草…1/2束
　　　ベーコン…2枚
　　　カッテージチーズ…100g
　　　くるみ…（砕いたもの）大さじ1
　　　塩・あらびきこしょう…少々
　

　　　バター…10g
　　　オリーブオイル…大さじ1

　　　ワンタンの皮…15枚
　　　ミニトマト…4個

■作り方
　1.ほうれん草は茹でてよく水気を絞り、2cmの長さに切る。
　 ベーコンは5mm角、くるみは粗めに砕く。
　2.ボウルに1の材料とチーズを入れよく混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
　3.ワンタンの皮に2の具をのせ、三角形に折り、一方の皮の端に水を塗ってしっかり留める。
　4.（バターソース）フライパンを熱し、バターとオリーブオイルを入れ、
　 少し焦がし色と香りを出す。　
　5.たっぷりの湯に塩（分量外）を入れ、3を茹でる。浮いてきたらザルにあけ湯を切り
　 4のフライパンに移し、バターソースを絡める。
　 器に盛り、彩りに刻んだトマトを散らせば出来上がり！

♥ひとくちメモ
ワンタンの皮は薄いので、思ったより軽い感じのアテになりますよ。

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