節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず


武田真由美

徳島県在住。夫と2人暮らし。料理をはじめ様々な節約技が 注目となり、節約アドバイザーとしても活躍。ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」も要チェック!
http://ameblo.jp/
bistromayumi/

最新の記事
カテゴリー
アーカイブ

連載ブログランキング

6位

たっきーママさん

関連カテゴリ

作りおき・常備菜

 

<< < 前の記事 7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17 >>

1人分134円♡調理時間10分のストックおかず【鶏肉と厚揚げのおろし玉ねぎ炒め】

0601完成1.jpg

こんにちは!
武田真由美です。



もう6月ですね。
早いな~2018年も後半なんですよね。
2018年も半分ということで、家計を振り返りました。

年の初め(、お正月)に決めたこと・考えたことが予定通りできてるかな?と振り返ってみて、イマイチだったら6月期から変えてみる、毎年こんな風にやりくりをすること20年目。。。
20年目になると節約の形ができてるようにも思いますが、これがそうでもないんですよね。
この20年で、インターネットの発展・スマートフォンの普及・省エネ家電などなど、目の前のことがすごく変化しています。節約もその時代の流れに乗っかってみることも大切だったりします。

良いもの・やりやすかったことはずっと大切に続けていき、変えてみたい部分は時代の流れに乗っかってみる、"貯まる暮らし"へとどんどんシフトできるように、日々節約と向き合っていきたいと思います♪





さて!
今回のストックおかずはこちら!
【鶏肉と厚揚げのおろし玉ねぎ炒め】です。



鶏肉と厚揚げのおろし玉ねぎ炒め

0601完成2.jpg



【材料:2人分/調理時間10分】

厚揚げ 1パック(小2枚)
鶏もも肉 1枚
ピーマン 2個
おろし玉ねぎ 1/4個分

A 砂糖 小さじ1/3
A しょうゆ・酒 各大さじ1



【作り方】



1:鶏肉・厚揚げ・ピーマンはそれぞれ一口大に切る。
0601-1.jpg

0601-2.jpg



2:ポリ袋(またはジッパー付きの保存袋)に鶏肉とおろし玉ねぎ・Aを入れてよく揉み込む。



3:フライパンにごま油を熱し、2.の鶏肉を中火で3分ほど炒め、厚揚げも加えて中火で3分ほど炒める。ピーマンも加えて1分ほど炒める。

0601-3.jpg


1人分134円(底値計算・調味料は除く)・調理時間は10分程度です。





《ストックおかずの保存》
0601保存.jpg

冷蔵保存がオススメです。

※保存期間の目安
冷蔵保存・・・3~4日程度



《鶏肉の保存》
0601鶏保存.jpg

今回の作り方2.の状態(味付けをもみ込む)で、鶏肉の漬け込みを作ることもできます。

ひと口大に切った鶏もも肉 1枚
おろし玉ねぎ 1/4個分
しょうゆ・酒 各大さじ1
砂糖 小さじ1/3




《お弁当展開》
0426-17.jpg

・鶏肉と厚揚げのおろし玉ねぎ炒め
・厚焼きたまご
・きゅうりの塩麹づけ


「鶏肉と厚揚げのおろし玉ねぎ炒め」を使ったお弁当展開を、本日(6/1)12時頃のブログでお弁当展開も更新予定です。あわせて読んでいただけると嬉しいです。

ブログも毎日更新中♪
『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
http://ameblo.jp/bistromayumi/

よかったらブログにもお越しくださいませ♪

次回は来週の金曜日更新予定です。
お楽しみに♪

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。

2018年6月 1日 11:00 | この記事のURL

<< < 前の記事 7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17 >>

 


新着!公式連載
akinoichigoさん わんちゃんのお弁当
akinoichigoさん
08/21 更新
筋肉料理人さん 牛こま肉と舞茸のバターキムチ…
筋肉料理人さん
08/19 更新
Mizukiさん ♡材料3つ♡片栗粉deミルク…
Mizukiさん
08/18 更新
武田真由美さん 1人分102円調理時間15分…
武田真由美さん
08/17 更新
ヤスナリオさん ラーメンバーガー!
ヤスナリオさん
08/16 更新
ぱおさん 肉なしでも満足♪ゴーヤと豆腐…
ぱおさん
08/16 更新
Mai*Maiさん ひょっこりカニさん弁当♪
Mai*Maiさん
08/12 更新
Mizukiさん ♡ピリッと甘辛スパイシー♡鶏…
Mizukiさん
08/11 更新
筋肉料理人さん 明太レタスチャーハン
筋肉料理人さん
08/11 更新
マイティさん ボリューム満点!ウェッジサラ…
マイティさん
08/11 更新
武田真由美さん 1人分80円調理時間10分の…
武田真由美さん
08/10 更新
akinoichigoさん くまちゃんの顔弁
akinoichigoさん
08/10 更新
あいりおーさん ふんわりドーナツ♪
あいりおーさん
08/10 更新
ヤスナリオさん まかないメタルめし「ベーコン…
ヤスナリオさん
08/09 更新
珍獣ママさん 連載終了のお知らせ
珍獣ママさん
08/07 更新
連載一覧へ
もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジふやそう♪ゴーヤおかず
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑PAGE TOP