フライパンに重ねてほったらかし♪白菜たっぷり豚バラキムチの重ね蒸し

こんにちは～！！

今日は白菜消費レシピです～♪
年末年始で食べ過ぎた日にお勧め
ノンオイルでヘルシーな重ね蒸しです～♪

今日は白菜×豚バラ肉×キムチをフライパンで重ねて放置～！！
ニラと調味料を加えてさっと混ぜ合わせて完成！の
簡単レシピです。

豚キムチに白菜たっぷり入れたバージョンですが
炒めずに重ね蒸しにするので、油を使わずにヘルシー
に仕上げました～！

材料（２～3人分）
白菜・・３００ｇ
豚バラ薄切り肉・・２００ｇ
ニラ・・束
キムチ・・１２０ｇ
※しょう油、みりん・・各小さじ２
※砂糖・・小さじ１
酒・・大さじ３

作り方

１、白菜は芯の部分は１ｃｍ幅に、葉の部分は3cmくらいに切る。
ニラは４ｃｍの長さに、豚バラ薄切り肉は５ｃｍくらいの長さに切る。

２、フライパンに白菜（芯の部分を多めに）→豚バラ→キムチを半量づつを重ね、
再び残りの半量づつを順に重ねる。

酒をまわしかけ、蓋をして７分蒸す。

３、ニラと※を加えて、さっと炒め合わせる。

完成～～！！

粗びきコショウをふると味がしまります！！

しっかり目の味付けなので
ごはんがすすみます～！！

おせちなど忙しい年末年始に
お勧めの・・

白菜たっぷり豚バラキムチの重ね蒸しでした～！！


今年も残り1日となりました。

今年の連載は今日が最後かなと思います。
今年も１年間ご覧くださった皆様
本当にありがとうございました。

今年はコロナであまりおでかけなど出来ないかと思いますが
皆さま、素敵な年末年始をお過ごしくださいね。