別茹でなし！フライパン１つでスパゲティーナポリタン♪簡単ランチ

こんにちは～！ぱおです。

今日はおうちランチにピッタリの
別茹でなしのフライパン１つで簡単ナポリタンです～！

休校中のお手軽ランチ。
子供ってナポリタン好きですよね～。
私も好きです(^^♪

フライパン１つでゆでてそのまま水分飛ばして
タレに絡めるので簡単！

隠し味のオイスターソースでケチャップの酸味を和らげて
こくを出してくれるので
しっかりと味の決まるちょっと甘めが美味しい
ナポリタンです！！



材料（２人分）
スパゲティー・・１８０ｇ
玉ねぎ・・1/2個
ピーマン・・2個
ウィンナー・・4本
にんにく・・１かけ（薄切り）
サラダ油・・小さじ２
◎水・・４５０ｍｌ
◎コンソメスープの素・・小さじ１
◎塩コショウ・・少々
※ケチャップ・・大さじ４
※オイスターソース、みりん・・各大さじ１
※砂糖・・小さじ１
バター・・１０ｇ

作り方

１、玉ねぎは繊維を断ち切るように２～３ｃｍ幅に切る。
ピーマンは縦半分に切り、３ｍｍ幅に切る。

ソーセージは斜め切りにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを加えて弱火で加熱する。
香がでたら、玉ねぎとソーセージを加えて炒める。

２、少ししんなりしたら、◎を加え、蓋をして中火で加熱する。
沸騰したらスパゲティーを半分の長さに折り、
パラパラとほぐしながら加える。

時々かき混ぜながら、袋の表示時間くらい茹でる。
アルデンテくらいが丁度良いです。

３、スパゲティーが固いのに、水が少なくなってしまったら
５０ｍｌくらいづつ加えて柔らかくなるまでゆでる。

最後1分くらいでピーマンを加える。

４、スパゲティーが柔らかくなったら
合わせておいた※を加えて全体に和える。

バターを加えてテリがでたら完成！！

お好みで粗びき黒胡椒や粉チーズをかけて
いただきま～す！！

ワンパンパスタは簡単だし
後片付けもラクチンなので
忙しい日にも嬉しいですね(^^♪

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ありがとうございます。

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