冷めてもおいしいお弁当おかず♪豚小間と玉ねぎのさっぱり焼き♪

こんにちは～！！
今日はお弁当おかずにもピッタリの・・

フライパンでぱぱっと
ごはんがすすむ豚小間おかず♪

豚小間のさっぱり焼きです。

お酢を加えてこくうまだけどさっぱりと食べられる
簡単豚肉レシピです！

材料（2人分）
豚小間切れ肉・・２００ｇ
◎塩こしょう・・少々
◎酒・・大さじ２
◎片栗粉・・小さじ２
玉ねぎ・・1/2個
※酢、しょう油、砂糖、みりん、酒・・各大さじ１．５
ごま油・・大さじ１．５
いりごま・・少々

作り方

１、玉ねぎは半分に切って、繊維を断ち切るように
２ｍｍ幅の薄切りにする。

フライパンにごま油小さじ２を熱し玉ねぎを炒める。
しんなりしたら一旦取り出す。

２、豚小間に◎を揉みこむ。
１のフライパンに残りのごま油を熱し、
豚肉をほぐすようにして炒める。

３、お肉の色が変わったら、合わせておいた※を加えて
煮絡める。とろみがついたら完成！

いりごまをたっぷりふると香ばしくて美味しいです。

キャベツと一緒に食べると
ヘルシーですね。

ごはんに乗せてどんぶりにしたり・・

冷めても美味しいので
お弁当にもおすすめの・・

豚小間と玉ねぎのさっぱり焼きでした～！！

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