ネギたっぷり♪もっちり柔らかささみのネギ塩チキン!

  

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こんにちは。ぱおです。

今日はささみでヘルシーレシピ♪
たっぷりネギダレがおいしい~

フライパン1つで出来る簡単レシピ!

おつまみにもお勧めの
ささみレシピです~♪

材料(2~3人分)
ささみ・・5本
塩・・小さじ1/4
こしょう・・少々
※にんにくすりおろし・・小さじ1/2
酒・・大さじ1
片栗粉・・小さじ2

葱・・1本
ごま油・・小さじ2
◎鶏ガラスープの素・・小さじ1/2
レモン汁・・小さじ2
塩コショウ・・少々


作り方

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1、ネギは薄い小口切りにする。

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2、ささみは大きく斜めに横半分に削ぎ切りし、
縦半分に切る。

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3、2に※を加えて揉みこむ。

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4、フライパンにサラダ油を熱し、3のささみを焼く。
全体が白っぽくなったら裏返す。

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5、フライパンの半分にささみを寄せ、
ごま油を加え、ネギを炒める。
しんなりしたら◎で味付けする。

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6、ささみをお皿に盛り、
葱ソースをかけて完成~!!

焼きすぎるとささみが固くなってしまうので
焼きすぎないのがポイントです。



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もっちりささみに、
あっさりとした葱たっぷりソースが相性抜群!

おつまみにも、お弁当にもお勧めの
ささみレシピでした~!!


今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。

ブログでも毎日簡単レシピを配信しています。
よかったら遊びに来てくださいね。

ぱおオフィシャルブログ~ぱおの簡単おうちごはん~

ぱお

群馬県在住、男の子のママ。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、ブログ「ぱおの簡単おうちごはん」ではその腕を活かした、おうちで簡単に作れる世界の料理やお菓子、パンを中心に紹介。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌、料理イベントなどで活躍中。

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