坊ちゃんかぼちゃのスタッフドパンプキン

器も丸ごと食べられる、パーティにぴったりなかぼちゃのレシピです！ 坊ちゃんかぼちゃ・・・2個 鶏ひき肉・・・400g 卵・・・1個 片栗粉・・・大さじ2 塩・・・小さじ1/2 顆粒コンソメ・・・小さじ１ しょうが・・・ひとかけ

• 【1】
  かぼちゃは上部を切り、中の種とわたを取り除く。
• 【2】
  ボウルに鶏ひき肉、塩を入れてこねる。粘りが出てきたら、卵、片栗粉、しょうがのすりおろしを加えよくこね、１の中にこんもりと詰める。
• 【3】
  中火から強火の蒸し器で20分〜３0分蒸す。
• 【4】
  1つのカボチャを4等分にカットする。

食育インストラクター、ハーバルスペシャリスト 子育てスタイル公式連載ブロガー。男の子と女の子、3人のママ。モットーは『作れるものは自分で作ってみよう！』。簡単に作れて可愛らしい、おうちカフェレシピが好評。ご自宅で開くお料理教室『おうちごはんのお料理教室 choco ecoco』は、生徒数150人以上の大人気教室に♪ のんのんさんブログ：ほんわか*おうちcafe