♡HM&お豆腐deモッチモチパンケーキ♡【簡単＊時短＊節約】

こんにちは〜(o^^o) Mizukiです♫ 今日は出張先からレシピをご紹介します♪ ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ ホットケーキミックス使用の簡単レシピ♡ 生地にお豆腐を加えると【ふわふわでモッチモチ】のパンケーキ(ホットケーキ)が焼けますよ(pq´v`*)♪ パンケーキを重ねてフルーツやソースをトッピング♬ それだけでちょっとお洒落(*´艸`)♡ 朝食やブランチ、ティータイムなどにオススメです(*^^*)♪ 焼いた後1枚ずつラップして冷凍も可能です♬ 是非お試し下さい♡” ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ 【HM&お豆腐deモッチモチパンケーキ】 (6枚分) ホットケーキミックス…200g 絹ごし豆腐…160g ●卵…1個 ●牛乳…50cc ＊お好きなトッピング お豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、続けて●も加えて混ぜる ホットケーキミックスを加えて混ぜる(粉が見えなくなる程度まで) 薄くオイルを敷いたフライパンでお玉一杯分づつ(直径約15cm)弱めの中火焼いていく 良い焼き色がついたら裏返してフタをし2分焼く ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ お好みのソース&トッピングで召し上がれ♡ 【キラキラポイント】 今回はパンケーキを重ねてパンケーキタワーに♫ これだけで一気にお洒落度アップ♡ トッピングは市販のベリーソースと苺とブルーベリーです(*^^*)♪ フルーツは綺麗に並べなくてOK♪ ソースはしたたる感じを出したいので、写真を撮る寸前にかけるのがオススメです♡ 更に粉砂糖とミントでおめかし♡ おうちで可愛いパンケーキを是非お試し下さい(*^^*)♡ それでは今日はこれで失礼します♡ いつもありがとうございます(o^^o)♪♪