なめ茸の柚子胡椒パスタ

こんにちは！
四万十みやちゃんこと宮崎香予です。


高知では青柚子が出始めて
秋らしさを感じるようになりました～♪
この青柚子は柚子胡椒作りに必要なもの！
また、香りが最高なんですよね♡

今回は、青柚子はトッピングにしか使用しませんが、
市販の柚子胡椒を使った
とっても美味しいパスタを紹介します！
なめ茸と和えた簡単パスタですよ～♪
お好みで、パスタに青柚子の果汁を絞って食べてもOK！

■なめ茸の柚子胡椒パスタ

【材料】…2人分


・スパゲティ　160g
・なめ茸(瓶入り)　大さじ4～5
・柚子胡椒　小さじ1/2～1
・バター　10g
・青柚子スライス　適量(なくてもよい)


【作り方】

1.
スパゲティは、袋に記載されている時間通りに茹でる。


2.
ボウルに湯切りした1を入れ、なめ茸、柚子胡椒、バターを加えてよく和える。



3.
器に盛り付け、お好みで青柚子スライスを飾る。

とっても簡単で美味しいパスタなので
よかったらお試しくださいね～♡

最後までご覧くださりありがとうございます。

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