2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。是非お楽しみください!
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冷え〜生姜ルイボスティー
2013-11-05 12:58 公開
からだが芯から温まる
美しい色合いの生姜ティーです。
ほんのり甘いルイボスティ―に、
生姜の辛味がピリッと効いて、さわやかな後味の1杯です。
ルイボスティーといえば、ノンカフェイン飲料。
渋みのもとになるタンニンも微量のため、
飲みやすく、とくに妊娠中の方には
うれしい飲み物ですね。
原産国のアフリカでは、先住民は薬草として
使っていたそうです。日本にもいろいろな薬草がありますが、
風邪など症状が軽いうちに、
自然なもので、症状を改善できるとよいですね。
よかったら作ってみてください。
■材料 1人分
ルイボスティー ティーバッグ1
生姜 スライス4枚
好みではちみつ 小さじ2
■作り方
1 鍋に水200mlと生姜を入れて、ぐつぐつ5分〜10分ほど煮出す。
2 1の火を止めて、ルイボスティーを入れ、ふたをして3分ほど、
エキスを抽出する。器に注ぎ、好みではちみつを加える。
カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
ブログ「KAE'S美容レシピ」も執筆中!