おもてなし～女子会編～

みなさん♪こんにちは♪

秋になって、ますますおうちで過ごすのが楽しい季節♪

先日はずっとずっと実現したかった女子会を我が家で開催～♪

心をこめてお米を磨ぎます♪（笑）この日は雑穀米！２５種類入っています！色が赤くなるのでお赤飯気分☆見た目もきれいで気分がアップ！

そして、大人気のからあげは登場率高し！

この日しょうゆ、オイスターソース、胡麻油、ニンニク、しょうが、で味をつけました！しっかり漬け込んでおいたので味がしみてて美味しく出来ました☆

ある程度準備して、お友達が来てから最後熱々に仕上げます♪

ぴんぽーん！とドアのチャイムが鳴るとワクワクスイッチが入ります♪

まずはこちらの野菜チップと・・・

チョリソと共に微炭酸の「澪」と共に乾杯☆

辛いチョリソと甘いプチトマトがベストマッチ♪

乾杯～～と言う響きはいつ聞いても、言ってもいいものですね。（笑）

から揚げもからりと大満足に揚がりました♪

ご飯も炊きあがりましたー♪

季節のキノコをたっぷり使ったマリネサラダ♪

季節感は大事にしたいですね☆

そして、バゲットとチーズとチャツネ♪

チャツネは干しブドウ、りんご、玉ねぎなどを煮詰めて甘い風味がチーズに良く会うイギリスを代表するものですが、この日はプチトマトとチリを入れたチャツネをバゲットの上にチーズと一緒に乗せました！飾りにおしゃれな見た目のタイムも添えておもてなし度アップ！

そして、健康、美容によいと大評判のキヌアを使ってサラダにしました！

大好きなブロッコリーと一緒に♪白バルサミコ酢で色もキレイに堪能しましょう！

お酒もいいけど麦茶も一緒に～～☆

そして何と言ってもカジュアルなテーブルにがこんなかわいいお花が似合います♪

テーブルの中に青りんご☆

テーブルマットの色を意識してワンポイントです！

そして、ニュージーランドワイン【オイスター・ベイ】は飲みやすくて値段も手ごろなので普段良く飲んでます♪

楽しくのんで、もちろんデザートも！

お友達が買ってきてくださったレモンのケーキ！さっぱりと美味しい☆

もうそれぞれ自分のお仕事を楽しんでいるので、話は尽きず、あっと驚くような話題も盛りだくさんで時間を忘れる～～♪

って、、、この日は子供たちのお迎えもなかったのでしっかり気合を入れて楽しめました☆

今日もおもてなしポイント

１、季節の食材を取り入れよう～♪旬のものは美味しいですね！それだけで美味しさを倍増してくれます☆

２、テーブルの色はまとまり感を出すために２色～３色に決めて、アクセントの小物を使って引き締め効果☆今日は白と緑がイメージカラー☆真ん中の青りんごがポイントです☆

３、最初の乾杯に間に合うように前もって準備できるおつまみを用意しよう☆今日は野菜チップとチョリソでした☆ポテトチップスやサラミ、オリーブなどもお勧めです☆

これからますますおもてなしの多い季節！

工夫して自分も一緒にお客様と楽しんじゃいましょう～♪