2017年7月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

タレ・ソースの記事一覧

<最終回>夏の薬膳 簡単トマとろソース

夏から秋へ 潤い梨ゴマソース

花粉症対策に!アレンジいろいろ甘酒味噌

清水えり

中国政府認定資格である国際中医薬膳師の資格をもつ。身近な食材でおうちで簡単にできる薬膳をモットーに、中医学の理論に基づいてパーソナルな体質に合わせた料理や献立の提案が得意。定期的に料理教室「La Table de Eri」を開催。

ブログ「SAI dining」も好評執筆中。

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