2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。

ペンギンのお弁当

  

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こんにちは。

わくわくキャラクター弁当のakinoichigoです。

毎日暑いですね。

暑すぎて思考回路が停止しそうですが・・・

今週はお姉ちゃんの合宿のお手伝いに

がっつり参加してきました。

他校のチームがたくさん泊まっているので、

母たちはお昼と夜の食事を作ります。

かなりの分量ですが、日を追うごとに

だんだん作業もスピーディーになってきて、

今日は無駄なくサクッと終わった気がします。

何だかものすごい達成感・・・!

大変ですが、なかなか楽しくて、

きっと後で良い思い出になるんだろうなぁ~と思ってます。

子供たちも全員怪我なく合宿を終え、

気持ちも体力も大きく成長していますように。

帰ってくるのが今からすごく楽しみです。

さてさて、お弁当は・・・

毎年、夏になると作っているペンギンのお弁当です。

おにぎりは少し楕円気味にを握るとパーツをつけた際、

バランスよく仕上がります。

嘴はチェダーチーズを使いましたが、

茹でた人参でもOKです。

頬もつけると更に可愛らしく仕上がるかなと思います。

材料が少なく、とても簡単なので是非作ってみてください。

■ぺんぎん■

(材料)

ご飯 子供茶碗1杯分

海苔 少々

チェダーチーズ 少々

塩・好みの具 少々

1 ご飯に塩を混ぜて2等分する。

  好みの具を詰めラップで丸く握る。

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2 海苔を三角にカットし1に貼る。

  ラップで馴染ませる。

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3 2を弁当箱に入れ、おかずを詰める。

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4 チェダーチーズを楕円の型で抜いて嘴を作る。

  海苔をカットして目を作る。共に3に貼る。

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メニュー

豚肉のキムチ炒め

小松菜ナムル

プチトマト

akinoichigo

11歳の女の子と8歳の男の子のママ。娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。

ブログ「わくわくキャラクター弁当」を運営。現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。

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