スティッククレープ

こんにちは。

今日はリップクリームのような可愛い見た目の

スティッククレープのご紹介です。

生クリームを買い忘れてしまいチョコとブルーベリーだけですが
生クリームも追加すると美味しいです。

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■スティッククレープ■

（材料）

卵　１個

薄力粉　４０グラム

牛乳　１００ｃｃ

塩　少々

砂糖・・・小さじ１

ベーキングパウダー・・・２ｇ

オリーブ油・・・小さじ１

サラダ油・・・少々

チョコクリーム・・・適量

ブルーベリー・・・適量

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１　クレープ生地を作る。ボウルに卵を溶きほぐし
　　砂糖、塩、牛乳を加えよく混ぜ合わせる。

２　合わせた薄力粉とベーキングパウダーを
　　１にふるい入れ泡だて器でかき混ぜる。

３　２にオリーブ油を加え全体につやが出るまでかき混ぜる。

４　クレープ生地を焼く。

　　フライパンを強火で熱したら薄くサラダ油を伸ばす。

　　火からおろし濡れ布巾の上におく。

　　おたま１杯ずつ生地を流しいれたらフライパンをまわし
　　生地を薄く広げる。中火にかけ外側が乾燥してきたら裏返し

　　裏面もさっと焼く。乾いた布巾の上で冷ます。

５　クレープ生地にチョコクリームを塗りブルーベリーをのせる。

６　５を手前から巻き半分にカットする。

６　５をホイルで巻き、端をキャンディ状にねじる。

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