2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
小鳥のお弁当
2013-07-12 09:38 公開
おはようございます。
今日は鶉を使った小鳥のお弁当です。
何度か紹介しているこちらの小鳥、
たくさんの方に作って頂き、とても嬉しく思っています。
小さなアレンジですが…今日は枝豆の帽子を追加してみました。
カラフルなピックを使い固定すると、華やかです＾＾
■鶉の小鳥■
（材料２個分）
鶉・・・・２個
コーン・・・２粒
海苔・・・少々
枝豆（冷凍）・・・１粒
１ 鶉は水から８分茹でて殻をむく。
（水煮タイプは黄身がゆるく細工にむきません。是非茹でたものを使って下さいね）
楕円に潰したストローをさしこみ、白身を抜き取る。
抜き取った場所にコーンをさしこむ。
２ 海苔をパンチして目・足を作り１にマヨネーズで貼る。
（パンチはクラフトパンチを使用しています。ご使用の際はお取扱いにご注意ください）
３ 枝豆を半分にわり、帽子に見立てピックでさしこむ。
※ご飯の上におく場合、転がらないように裏面を少し切り落とします。
メニュー
シイタケ入り肉団子のトマト煮
豆乳卵焼き
セロリの金平
沢庵
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当」を運営。現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。