2021年5月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただき誠にありがとうございました。
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雛鳥のパスタ弁当
2012-06-30 10:19 公開
こんにちは。
バジルのフジッリを丸いお弁当箱に詰めてみました。
雛鳥を乗せたら鳥の巣みたいで可愛いかなと思い
黄色のプチトマトで雛鳥に^^
バジルに合わせてプチトマトで作りましたが
丸いチーズで作っても可愛いかも…^^
■雛鳥■
(材料)
プチトマト・・・3個(黄色)
海苔・・・少々
チェダーチーズ・・・少々
パスタ・・・少々(細めの物)
1) プチトマトのヘタをとり、パスタをさしこむ。
2) チェダーチーズをストローで抜いて半分に切り、嘴を作る。
1のパスタにさす。
(プチトマトに貼るチーズは落ちやすいのでパスタ固定をするといいかなと思います)
3) 海苔をパンチして目を作り2にマヨネーズで貼る。
■バジルソース■
(材料)
バジル・・・1袋(葉のみ50グラム)
松の実・・・40g
粉チーズ・・・25g
オリーブオイル・・・1/2カップ
ニンニク・・・1片
塩・・・少々
1 バジル以外のすべての材料をフードプロセッサーにかける。
2 1にバジルの葉を加え、なめらかになるまで撹拌する。
※フジッリを表示通り茹でたら冷水にさらし、バジルソースをからめます。
メニュー
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紫キャベツのピクルス
フランスパン
ぶどう

11歳の女の子と8歳の男の子のママ。娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当」を運営。現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。