いもむしくんのお弁当

 

だいぶ前に１００円ショップで購入した、俵おにぎりの型が出てきました。

今回はそちらを使い、いもむし君のお弁当です。

 

お弁当箱のカーブのラインを利用し、「いもむし君」にみせるので

お弁当箱は、楕円形の物をチョイスして下さい。

 

 

 

■いもむし君■

（材料）

ご飯　　　　　　　　　　　子供茶碗１杯程度

海苔　　　　　　　　　　　少々

茹でた人参　　　　　　　少々

パセリの茎　　　　　　　三又になった部分１本

パスタ　　　　　　　　　　１ｃｍ×２本

 

①　ご飯に塩少々をまぶし、俵型につめてオニギリを作る。

②　お弁当箱のカーブにそって詰める。

③　おかずを詰める。

④　海苔をパンチして、目・口・足を作り貼る。

※余分にパンチしてしまったパーツは、卵焼きに混ぜてもＯＫですし

　小さな密閉容器にシリカゲルと共に入れて、次回のお弁当作りに使用してもＯＫです。

⑤　パセリの茎を頭部にさしこむ。

⑥　茹でた人参をストローで抜き、パスタで固定する。（パスタは時間がたつと柔らかくなります）

⑦　あまった人参を花型などで抜き、彩りに散らしたら完成。

 

 

 

 

■揚げささみのマヨ醤油和え■

（材料）

ささみ　　　　　　　　　　　　　１本

天ぷら粉　　　　　　　　　　　大さじ２

マヨネーズ　　　　　　　　　　大さじ１強★

醤油　　　　　　　　　　　　　小さじ半★

砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ半★

揚げ油　　　　　　　　　　　　適量

 

①　ささみは筋をとり、食べやすい大きさにカットする。

②　天ぷら粉を同量の水（分量外）で溶き、①をくぐらせる。熱した油で２〜３分揚げる。

③　★の調味料を合わせ、②をからめる。

 

 

■小松菜と桜エビのさっと煮■

（材料）

小松菜　　　　　　　　　　　　１株

桜エビ　　　　　　　　　　　　大さじ１くらい

ぶなぴー　　　　　　　　　　　１０g

だし汁　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ★

醤油　　　　　　　　　　　　　　小さじ１弱★

塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々★

 

①　小松菜は２〜３㎝幅にカット、ぶなぴーは石づきをい取りほぐす。

②　小鍋に★を煮立たせ、①と桜エビを加え、さっと煮る。

 

 

 

 

（隙間うめ・・・グリーンリーフ・パセリ、お魚ソーセージ）