八重たんの出陣！わっぱ飯　デラックス弁当 レシピ

八重たんの出陣！わっぱ飯　デラックス弁当
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！ ：2件
お料理東北応援団さん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：1人分

料理紹介

八重の桜や白虎隊ではお馴染みのエピソード。会津藩では出陣前に勝ち栗、豆、胡桃、松の葉を用意し酒を飲む作法があります。これは「勝って豆に帰ってくる身を待つ」と言う意味が込められています。それに因んで栗、豆、胡桃、松茸をメニューに取り入れました

材料

  1. ご飯　一人前
  2. 鮭フレーク　50g位
  3. 大根の浅漬け　15ｇ位
  4. 黒豆の煮物　20g位
  5. 海苔　少々
  6. まげわっぱ　二個
  7. ☆栗の甘露煮　一個
  8. ☆小女子と胡桃の佃煮　30g位
  9. ☆スライスした松茸（軽く焼いたもの）　30g位
  10. ☆海老の天ぷら　一尾
  11. ☆肉団子　二個
  12. ☆ほうれん草の煮びたし　30g位
  13. ☆玉子焼き　30g位

作り方

  1. 1.

    （※）今回は商業的に「福島の駅弁などで実際にこんなものがあったら良いな」という想いでサンプルとしてこの作品を作りました。なので「おかず」はほとんど既製品を使用しております。

  2. 2.

    わっぱにご飯をよそう（なるべく平らに）
    八重たんの頭を鮭フレークで、ハチマキを大根の浅漬け（薄く長い短冊切りしたもの）で、目を黒豆の煮物で、口を海苔で盛り付ける。

  3. 3.

    もう一つのわっぱに☆のおかずを綺麗に盛り付ける

ワンポイントアドバイス

栗、豆、胡桃、松茸以外のおかずはお好みで適宜代えていただいて結構です。

福島生まれの八重たん＆キビタン キャラ・レシピコンテスト開催決定
このレシピは福島生まれの八重たん＆キビタン キャラ・レシピコンテスト開催決定に投稿されました！

他の栗のレシピ（14,409件）

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑八重たんの出陣！わっぱ飯　デラックス弁当 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP