食べるラー油 レシピ

食べるラー油
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:5人以上分

料理紹介

我が家の食べるラー油の基本レシピです。

材料

  1. にんにく 2房
  2. 赤唐辛子 5本
  3. ごま油 100cc
  4. サラダ油 100cc
  5. コチュジャン 大さじ3
  6. 豆板醤 大さじ3
  7. 白ごま 大さじ2
  8. 松の実 20粒
  9. 粉末にぼし 大さじ3
  10.  適量

作り方

  1. 1.

    にんにくを薄く、スライスして、サラダ油(分量の1部)でカリカリに焼きます。

  2. 2.

    赤唐辛子の種を取り除き、細かく刻みます。

  3. 3.

    にんにく、赤唐辛子、その他の材料を全て混ぜます。

ワンポイントアドバイス

我が家の基本のレシピです。旨み成分は、粉末にぼしが、一番、好評でした。

記事のURL:http://ameblo.jp/yasuhebaraman/entry-10547060925.html

  • (ID: r9897)
  • 2010/06/04 UP!

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