ホットケーキミックスで簡単はちみつバナナのカップケーキ レシピ

ホットケーキミックスで簡単はちみつバナナのカップケーキ
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めろんぱんママさん
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  •     夫  子ども
  •    普段の食卓 その他
バナナが大好きな弟くんも、はちみつケーキが好きなお兄ちゃんも、大満足のおいしさ♪　手軽に作れて、失敗しない簡単おやつです。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

本日のおやつに、カップケーキを焼きました。
朝食やカフェスイーツにも♪　最近はバターが入手しにくいので、ちょっと控えめにして、バナナをたっぷりと混ぜ込み、自然な甘さに仕上げました。砂糖ではなくはちみつを加えています。

材料

  1. ホットケーキミックス　60g
  2. 無塩バター　40g
  3. はちみつ　30g
  4. 卵　1個
  5. バナナ　1本

作り方

  1. 1.

    柔らかくした無塩バター・はちみつを混ぜ、バナナを加えて混ぜます。卵とホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。

  2. 2.

    型に等分に入れ、飾り用のバナナをひとつずつのせます。

  3. 3.

    170度に予熱したオーブンで15～17分焼いたら、出来上がりです♪

ワンポイントアドバイス

☆バナナは普通サイズ約1本分です。6枚を飾りに残し、あとは小さめにカットして生地に加えます。
☆混ぜるのはヘラでokです。
☆ミックス粉以外には砂糖を入れず、はちみつで甘さと香ばしさを出しています。
☆ホットケーキミックスを使っているので、グルグルかき混ぜても、バターが冷たいバナナと一緒になって分離気味でも、ほとんど失敗なく作ることができます。

記事のURL：http://meloncafe.blog.jp/archives/5409864.html

  • (ID: r882155)
  • 2015/03/18 UP!

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