出汁うま！ツナと大根のほっこりひじき煮（常備菜） レシピ

出汁うま！ツナと大根のほっこりひじき煮（常備菜）
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YUKImamaさん
YUKImamaさん
  •     夫  家族  子ども
  •    普段の食卓
もっと早く作ってあげてれば良かった＾＾ ちび等もパクパク止まりません❤直ぐなくなる～ママ嬉しい＾＾
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

簡単はやうま～！ツナと椎茸のおつゆがこんなにも美味しいひじき煮になるなんて★
刻んで炊き立てご飯に混ぜておにぎり～朝食にも＾＾ 栄養価も高く、ツナでヘルシ～です

材料

  1. 芽ひじき（戻さなくて良いタイプ使用）　40ｇ
  2. ＠椎茸（乾燥）戻したもの　3～4枚
  3. ＠大根小（スライス）　2本
  4. ＠人参（スライス）　1本
  5. ＠ツナ缶（オイルも使用）　1個
  6. ＊砂糖、白ワイン（酒）　各大さじ2
  7. ＃めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2～3
  8. A椎茸の戻し汁　2cup

作り方

  1. 1.

    フライパンを熱し＠を炒めます。大根がしんなりしたら＊を加え一旦強火でアルコール分を飛ばします。

  2. 2.

    1にひじきと
    ＃とA
    を加え蓋をしてクツクツ煮れば出来上がり★

ワンポイントアドバイス

椎茸はたっぷりのぬるま湯に漬けて浮かない様に蓋をして、時間をかけてしっかり戻しましょう。一晩ほっといたら
楽ちん＾＾

記事のURL：http://recipe.foodiestv.jp/recipe/29584.html

  • (ID: r862811)
  • 2015/02/01 UP!

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ryujis　杉村　龍児さん

ryujis　杉村　龍児さん  2020/11/05 UP!
ツナと大根のほっこりひじき煮（常備菜）美味しそうですね丁寧なレシピありがとうございます

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