直径12〜15cmのボウルを
用意し表面を水で濡らして
おく
オレンジの皮をむき白い皮
部分も取る
横に厚さ2〜3mm位に
スライスする
ボウルの底の中心に一枚置き
バランスよくボウルの周りに
貼り付けていきボウルの上に
はみ出た部分はカットし
一度冷蔵庫で2〜3時間
しっかり固める
鍋にジュース・砂糖を入れ
沸かし戻したゼラチンを
入れて溶かしボウルにうつす
氷水で混ぜながら冷やす
冷えたら4を3のボウルに流し
冷蔵庫でしっかり冷やし
固める
固まったらお皿にひっくり返してミントなどを飾って
出来上がり〜♪