パスタは表示より1分早くゆでる。
ベーコンをフライパンで炒め、パスタが茹で上がる少し前にフライパンに牛乳を加え、味噌も入れて溶かす。
茹で上がったパスタを入れ、とろけるチーズを加える。
チーズが溶けたら火を止め、全卵を入れて素早く混ぜる。
最後に胡椒で味を整える。
家にあるものでつくりたかったので、生クリームと卵黄ではなく、牛乳と全卵で作ってみました。少し味噌を加えるとコクが出ます。
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