スパイシー!ミルクカレースープ
料理紹介
カレー粉と牛乳と何かしらの野菜があれば簡単に出来ちゃう♪ピリッとスパイシーなスープです。
材料
- ウィンナー 4本
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- セロリ お好みで
- カレー粉 小2
- ☆水 200cc
- ☆固形コンソメ 1個〜
- ☆砂糖 少々
- 牛乳(豆乳) 200cc
- バター 10g
作り方
- 1.
ウィンナーは斜め切りに、野菜は全て小さめの角切りにしておく。
- 2.
鍋にサラダ油少々を熱し、ウィンナーと野菜をしっかり炒める。
- 3.
カレー粉も加えて更に炒める。
- 4.
☆を全て加え、野菜が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込む。
- 5.
最後に牛乳とバターを加え、一煮立ちさせたら完成♪
- (ID: r723287)
- 2014/03/11 UP!