ぷっちんちらし寿司

作り方

1. 1.

   卵を溶きほぐし、塩少々を加えて薄焼き卵を焼き、錦糸卵を作る。
   

2. 2.

   ほうれん草を塩ゆでし、粗熱が取れたら細かく刻み、ご飯の半量とだしの素と混ぜる。残りのご飯と鮭フレークを混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   プリンの空き容器に①②を層のように重ね、逆さにして皿に取り出す。仕上げにいくらのしょうゆ漬けを乗せる。
   

ワンポイントアドバイス

ご飯を容器に入れる際にギュっと押すと形が奇麗に整います。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/62a8c12fd5aa4529393a4e48ba6466fb

• (ID: r6999)
• 2010/03/02 UP!

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