混ぜ混ぜビビンバ レシピ

混ぜ混ぜビビンバ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

野菜のナムルを作ることなく、タレを作って炒めるだけ。

材料

  1. にんにく　３かけ
  2. 豚挽き肉　200ｇ
  3. 人参　３センチ
  4. にら、もやし　1/2束、1/2袋
  5. 白菜キムチ　80ｇ
  6. 砂糖・醤油・酒・すりゴマ　各大さじ２
  7. コチュジャン　小さじ２
  8. ごま油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    にんにくはみじん切り、人参は千切り、にらは３センチ幅に切り、調味料、砂糖、醤油、すりゴマ、酒、コチュジャンは混ぜておく。

  2. 2.

    フライパンにごま油を温め、にんにく、ひき肉を炒め、混ぜた調味料を入れて煮詰める

  3. 3.

    ２にもやし、にら、キムチを入れる。ごはんにかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ひき肉を煮詰めて、３の工程は炒めすぎない様に注意します。

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/onnkei44/diary/201002070000/

  • (ID: r6486)
  • 2010/02/07 UP!

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