【味付けはめんつゆのみ！簡単！】豚こまとじゃがいも、ピーマンの炒め煮

作り方

1. 1.

   じゃがいもの皮をむき、マッチ棒のように切り、水にさらす。
   

2. 2.

   ピーマンをせん切り、豚こまを食べやすい大きさに切る。しょうがを加える場合は、せん切りにする。
   

3. 3.

   スキレット（またはフライパン）にオリーブ油を入れて熱し、豚こま、水を切ったじゃがいも、ピーマンとお好みでしょうがを入れて中火で軽く炒める。
   

4. 4.

   めんつゆと水を加え、ふたをして、中火で水気がほとんどなくなるまで煮たら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

しょうがをにんにくに換えても美味しいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/ussy143/entry-11833456433.html

• (ID: r632329)
• 2013/08/19 UP!

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