まぜるだけの明太子オムライス
学生時代からよく作っている明太子オムライス。結婚してから旦那さんに作ってあげた時は、喜んで食べてくれたのを今でも覚えています。ちなみに昔の彼にも作ってあげた事あります(笑)
料理紹介
いつもとちょっと違うオムライスが食べたい時に是非どうぞ。
材料
- 明太子 2腹
- ごはん 1合ちょっと
- 玉ねぎ 中1/2
- バター 大さじ2
- 卵 4個
- かいわれ大根 適量
- ポン酢 お好みで
作り方
- 1.
みじん切りにした玉ねぎを少量のオリーブ油でしんなりするまで炒めます。
バターで炒めてもいいです。
- 2.
ボウルにあったかいごはん、炒めた玉ねぎ、皮を取った明太子、バターを入れてよくまぜます
- 3.
オムライスの要領でたまごを焼き、2でまぜたごはんを巻いて出来上がり
- (ID: r615455)
- 2013/07/09 UP!