玉ねぎをみじん切りにする。
おから・カレー粉・塩コショウ・牛乳・小麦粉・みじん切りにした玉ねぎをボールに入れこねる。
(この時にべちゃべちゃにならないように牛乳や小麦粉を調節してください。)
チキンナゲットぐらいの大きさに整え。
タネを作る。
タネに薄くマヨネーズを塗り、そしてパン粉をつける。
フライパンにサラダ油を熱し揚げ焼きにする。
とってもやわらかいので、フライ返しでゆっくり丁寧に
焼き揚げてください。
もし失敗してぐちゃぐちゃになったら、キュウリやハムを加えて、おからサラダカレー風味にしてしまいましょう。