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バジルが香る玉子焼き♪ レシピ

バジルが香る玉子焼き♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

朝から簡単イタリアンっ！！いつもの玉子焼きをバジルを入れて・・

材料

  1. 卵　４個
  2. バジル　４枚（乾燥なら小さじ１ぐらい）
  3. 塩　小さじ１/２
  4. 黒コショウ　少々
  5. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    ボウルにみじん切りにしたバジルと、塩、黒コショウを入れ、卵を割り入れ、少し白身が残るぐらいまで、切るようにときます。

  2. 2.

    熱した玉子焼き器にサラダ油を引き、卵液を入れ向こう側に巻きます。巻いた卵を手前に戻し、空いた所にサラダ油をひきます。

  3. 3.

    巻いた卵を持ち上げ、下にも卵液を入れ、卵液がなくなるまでこれを繰り返し、適当な大きさに切って出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

塩の代わりにハーブ塩を使っても美味しいかも。

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