たまごを1個を割り、塩こしょうしてほぐす。ポテトサラダをレンジて軽く温めておく
フライパンにサラダ油を温め卵と流し、丸くのばし(直径20cmくらい)プロセスチーズの角切りとポテトサラダを置く
お皿に乗せて、お好み焼きソース・鰹ぶし・青のりをトッピングしてできあがり
卵が焦げない様に弱火で巻くとキレイに巻けます
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