ハロウインに☆ ミイラのソーセージパン

作り方

1. 1.

   HBのパンケースに、強力粉～水まで、イーストは所定の位置にセッティングし、生地捏ねコースで1次発酵までお任せする。
   

2. 2.

   1次発酵の終った生地を2分割して丸め、15分のベンチタイム。25X30㌢の大きさに伸ばし、20等分に横にカット。(薄く仕上げるために、2分割の生地を1個ずつ仕上げます)
   

3. 3.

   身体の部分と、頭の部分にパン生地をミイラの包帯の様に巻きつける。目の部分は開けておく。オーブンを190度に余熱開始。
   

4. 4.

   12本全て巻き終わったら、表面に刷毛でオイルスプレーかオイルを塗り、190度で17～20分焼成。(家庭により異なります)
   

5. 5.

   焼いている間にソースの準備。器に ●のケチャップを注ぎ、マスタードを丸く搾り出し、楊枝で蜘蛛の巣の様に描く。
   

6. 6.

   マスタードをジップロックに入れ、ソーセージの顔の部分に目を絞り出します。出来上がり～♪ 冷めても美味しいですよ☆
   

ワンポイントアドバイス

＊ パン生地は綺麗に巻かず、適当にぐるぐると巻く方が ミイラらしく焼きあがります。
＊ オーブンの温度と焼成時間は家庭により異なります。
＊ パンの生地量は、ソーセージの大きさによります。

記事のURL：http://jazzyjoe.exblog.jp/16488646/

• (ID: r496554)
• 2012/10/06 UP!

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