潰したビスケットに溶かしバターを入れてバットに敷き詰める
レンチンしたさつま芋に砂糖・バター牛乳を入れて潰す。
(今回は裏ごししませんでした)
卵黄・バニラエッセンス・ブランデーを入れ型に流す
水で薄めた卵黄を優しく塗る
200度に予熱し、20分(焦げないよう時間は加減してね)
一度取り出し水で薄めた卵黄を二度塗りする
時間をかけずに作りたかったので、今回は裏ごししてませんが、ごろっとしたお芋も素朴でおいしいですよ^^時間のある方は裏ごししてくださいね。
焼きあがって、完全に冷めてカットしてください