もやし丼 レシピ

もやし丼
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Amaneさん
Amaneさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

とにかく安く！美味しく。

材料

  1. ミックス野菜　１袋
  2. 卵　２個
  3. さんまの蒲焼缶　１個
  4. ご飯　２人分
  5. 水溶き片栗粉　適当

作り方

  1. 1.

    鍋に水１５０ｃｃ、みりん大さじ２、醤油大さじ１、だしの素小さじ１を入れて沸かしミックス野菜を入れてサッと煮る。

  2. 2.

    さんまの缶詰めを大きくほぐしながら加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけといた卵でとじる。

  3. 3.

    半熟になったらお皿に盛り付けたご飯にかける。

ワンポイントアドバイス

缶詰の汁が味のメインです、捨てないで入れてください。

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  • (ID: r4815)
  • 2009/11/11 UP!

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