てりマヨたこ焼き風　煮込みハンバーグ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

てりマヨたこ焼き風　煮込みハンバーグ レシピ

てりマヨたこ焼き風　煮込みハンバーグ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

見た目はたこ焼き、食べてみると…たこ焼き風味の煮込みハンバーグ？！
日本食研さんの「煮込んで美味しいハンバーグソース」と「ハンバーグ作り」を使って作ってみました！！

材料

  1. 豚挽肉　300ｇ
  2. キャベツ　1/4個
  3. 天かす　大さじ4
  4. 塩・胡椒　少々
  5. 卵　1個
  6. タコ　150～200ｇ
  7. 片栗粉　大さじ1/2
  8. ●日本食研　煮込んでおいしいハンバーグソース　てりやき味　170ｇ
  9. ●水　170ｇ
  10. マヨネーズ　適量
  11. かつぶし＆青のり　適量
  12. 紅生姜　適量

作り方

  1. 1.

    ボールにみじん切りにしたキャベツ、天かす、豚挽肉、塩、こしょう、卵を入れしっかりと混ぜ合わせる。
    タコは14～16個分の小さ目の乱切りにし片栗粉をまぶしておく。

  2. 2.

    ハンバーグ種を14～16等分に分けたらタコを中に入れながら空気を抜くように丸める。
    フライパンに●の分量を入れ気泡が出てきたら丸めたハンバーグを入れる。
    蓋をして5分程度煮込む。

  3. 3.

    ２をひっくり返したら、蓋をして8分程度煮込む。
    ※タレにトロミがつくのを目安にしてください。

  4. 4.

    お皿に並べビニールの入れたマヨネーズの角を少しカットしハンバーグの上にかける。
    かつおぶし、青のりをちらし紅生姜を添えたら完成♪

ワンポイントアドバイス

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