ピリ辛たくあん
料理紹介
たくあんをコチュジャンとごま油で和えてみました。
たくあんの甘辛さとコチュジャンのピリ辛さ、ごま油の香ばしさが最高です。
ごはんのお供にもうれしい一品です。
材料
- たくあん 60g
- コチュジャン 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
作り方
- 1.
たくあんを2~3ミリ幅の半月切りにする
- 2.
ボウルにたくあんとコチュジャン、ごま油、白ごまを入れてよく混ぜる
ワンポイントアドバイス
たくあんは細めに切った方が、味がなじみやすいです。
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- 2012/03/26 UP!