ルクルーゼで自家製ヨーグルト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   牛乳をルクルーゼで４０度ぐらいに温めてヨーグルトを入れる
   

2. 2.

   ４５度に予熱（発酵温度）したオーブンにいれて2時間
   様子をみて４０度に下げて2時間　ヨーグルトができていたら
   早めに上げても良い。
   

ワンポイントアドバイス

ルクルーゼФ18cmがちょうどいいです。
保温が容易にできるのでとっても簡単にできます。
種を繰り返し使うと酸っぱくなってくるので時々新しいものに変えると美味しいです。