ヨーグルトで作るおかず入りパンケーキ

作り方

1. 1.

   ボールに卵２個、牛乳70cc、ヨーグルト80cc、砂糖大さじ２を入れて、泡だて器でよく混ぜる.
   

2. 2.

   １に薄力粉１カップとベーキングパウダー小さじ１を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる.
   

3. 3.

   ベーコンとスライスチーズは一口大に切る.
   

4. 4.

   フライパンを強火で１分ほど温め、弱火に落として薄くサラダ油を塗る.　ペーパーに油を含ませてふくとよい.
   

5. 5.

   オタマに少な目１杯分くらいの生地を丸く流し込み、少し平らにならしてからベーコンを置く.
   

6. 6.

   ２～３分焼いて、表面に穴が開くようになったら裏返す.
   

7. 7.

   さらに３分ほど焼いたら、もう一度裏して２０秒ほど焼く.
   

8. 8.

   チーズも同じように焼く.
   

ワンポイントアドバイス

フライパンに塗る油はなるべく少なくします.

記事のURL：http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11121222587.html#main

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• 2011/12/30 UP!

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