レンズ豆のトマト煮込みソーセージ添え

作り方

1. 1.

   たまねぎとベーコンはみじん切りにする。
   

2. 2.

   トマトは湯むきして種をのぞき、みじん切りにする。
   

3. 3.

   鍋にオリーブ油を入れて加熱し、たまねぎ、ベーコン、にんにくのみじん切りを加えて炒める。
   

4. 4.

   レンズ豆、トマト、白ワイン、コンソメスープ、、塩、クミン、チリパウダーを加えて煮る。
   

5. 5.

   皿に豆の煮込みを盛り、グリルしたソーセージとベーコンをのせて粉チーズをふる。
   

ワンポイントアドバイス

クミンとチリパウダーはお好みで加減して下さい。

記事のURL：http://sumikka.blog.fc2.com/blog-entry-36.html

• (ID: r289689)
• 2011/09/03 UP!

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