さつま芋入り茶粥

作り方

1. 1.

   大なべにお湯を沸かし
   ほうじ茶をお茶パックなどに入れて煮だす
   

2. 2.

   洗った米・もち麦を入れて
   なべ底にへばりついた米粒を剥がすようにゆっくりかき混ぜる
   

3. 3.

   灰汁が出てくるので丁寧に取る
   

4. 4.

   米が踊るような火加減で１０分ほど炊く
   拭きこぼれに注意
   

ワンポイントアドバイス

お茶はちょっと濃い目に煮出した方が美味しいです
塩は炊き上がりに加えましょう
かき混ぜ過ぎると粘りが出ますので、

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• (ID: r1569457)
• 2021/08/21 UP!

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