トマトのケースを作る。
ヘタから2㎝程度の場所を切る(蓋になります)。
頭を下にして、安定が悪いようだったら少しだけ切る。
包丁を縦に使い、一周切り込みを入れてから中をくり抜く。
くり抜いた中身と、皮を剥き種を取ったアボカドを一口大に切る。
トマトのケースに詰める。
鉄板にアルミホイルを引き、トマトをのせたら、とろけるチーズを振り、トースター等で焦げ目がつくまで焼いて完成。
くり抜いたトマトの種の部分は水分が多いので、他の料理に使います。
トマトの大きさにより、トースターに入らない場合は、オーブン等を活用してください。
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