朝から元気◎フレッシュトマトとタルタル卵のチーズトースト
料理紹介
フレッシュトマトを使った簡単アレンジトースト♪
トマトの酸味+旨味と、タルタル卵のまろやかさが相性抜群☆
ちりめんじゃこのカリカリ食感も食欲そそります。
これ一品でたんぱく質、ビタミン、カルシウムがたっぷり摂れるヘルシーメニュー◎
前夜にタルタル卵を作っておくと、忙しい朝でもパパッと調理でとても便利。
朝の栄養補給にぴったりです♪
材料
- 食パン 2枚
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大2(24g)
- トマト 1/2個
- ちりめんじゃこ(しらすでもOK) 10g
- ピザ用チーズ 20g
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1.
ゆで卵を潰し、マヨネーズを和える。味をみて塩こしょう(分量外)で味をととのえる。
- 2.
トマトはへたをとり、2mm厚さの薄切りにする。
- 3.
食パンに1を広げ、トマト、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズをのせてトースターで約3分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
- 4.
お皿に取り出し、黒こしょうをふる。
ワンポイントアドバイス
☆卵は細かく潰す方が塗り広げやすいです。
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- 2020/08/09 UP!