彩りもきれいな菜種焼き風 " 鰆の塩焼き "

作り方

1. 1.

   🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆
   鰆（サワラ）の切り身・・・２切
   塩・・・少々
   酒・・・少々
   ゆで卵・・・１個分
   マヨネーズ・・・大さじ１
   

2. 2.

   🍳🍳＜作り方＞（調理時間⏰：15分）🍴🍴
   
   １．卵は、予め固ゆでにする。
   茹でた卵は、黄身と白身に分けて、細かく潰しておく。
   潰した白身のほうに、マヨネーズを和えておく。
   
   ２．鰆（さわら）に、塩・酒をふりかけて、しばらく置く。
   
   ３．（２）の鰆をグリルで両面じっくりと焼く。
   
   ４．皿に、（３）の鰆を盛り付け、その上に（１）で和えた白身をのせ、潰した黄身を散らす。
   

ワンポイントアドバイス

お弁当に入れると、彩りが映えると思うよ。

記事のURL：https://bit.ly/3fy82eJ

• (ID: r1462293)
• 2020/06/17 UP!

他の鰆のレシピ（1,812件）

• 混雑もなく鮮度がいいので☆鰆...
• 魚を使ったお助けレシピ　☆　...
• 鰆のねぎ蒸し　&　ホットプレ...
• 献立。からの 【レシピ】サク...
• 鰆のコンフィが美味しくておす...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のおかずのレシピ・作り方 > 魚介の塩焼きのレシピ・作り方（6,385）