コクがあってマイルドな風味 " 豚ロース肉とニンニクの芽のマヨネーズ炒め "

作り方

1. 1.

   豚ロース肉は、短冊切りにする。
   軽く塩・こしょうをする。
   ボウルにとり、全体に軽く片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   にんにくの芽は、食べやすい大きさに切りそろえる。
   

3. 3.

   中華鍋を熱し、大さじ１杯の油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったところで、にんにくの芽、しめじを入れてよく炒める。マヨネーズを加えて、全体によく馴染ませる感じで炒める。最後に半分に切ったミニトマトを加えて完成。
   

ワンポイントアドバイス

マヨネーズが味の決め手。

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2014/05/blog-post_25.html

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• 2018/11/17 UP!

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