むかごの麦ご飯

作り方

1. 1.

   むかごは、目の細かいザルに入れまわすようにしてかきまわして薄皮をとり水でさっと洗いながして水気を切っておく
   

2. 2.

   白米を研ぎ、麦と一緒に炊飯器に入れ、白米と麦の炊飯規定量の水を入れ1時間ほど浸水させたあと、むかごと塩を入れ炊飯器にかければ完成。
   

ワンポイントアドバイス

麦の炊飯規定量の水加減に気をつける。

記事のURL：

• (ID: r1318138)
• 2018/10/26 UP!

他のむかごのレシピ（390件）

• ノビルのむかごを美味しく食べ...
• （沖縄のやさい）雲南百薬のむ...
• むかご塩ゆで＆むかごごはん☆
• むかごと銀杏のスパイシーおつ...
• むかご（零余子）のベーコンバ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 米のレシピ・作り方（295,546）
• 野菜のレシピ・作り方 > 珍しい野菜のレシピ・作り方 > むかごのレシピ・作り方（292）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > もちのレシピ・作り方（34,473）