完熟柿のゼリー レシピ

完熟柿のゼリー
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ぷらっとさん
ぷらっとさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

🍁秋の夜長や食後のデザートに〜
ちょっと珍しい
【柿のゼリー】は いかがですか⁉️
完熟柿の甘さに
爽やかな🍊みかん果汁を加えて
円やかで上品な味わいに仕上げました😋
➰火を使わずレンジで簡単に作れます！
♬完熟柿があれば 是非お試し下さいね♬

材料

  1. 完熟柿　1個 / 180g(正味)
  2. アガー　8g
  3. お砂糖　25g
  4. お水　180g
  5. みかん果汁　50g(みかん1個分)

作り方

  1. 1.

    完熟柿は 皮を剥いてミキサーやブレンダーでピューレ状にする

  2. 2.

    🥣ボウルにアガー→砂糖→水の順によく混ぜる

  3. 3.

    沸々するまでレンジで加熱し
    ピューレと絞ったみかん果汁を混ぜる

  4. 4.

    容器に流して冷蔵庫で冷やす

ワンポイントアドバイス


※柿は熟度が高い程美味しく仕上がります。
※みかん果汁は オレンジジュースでもOKです。

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  • (ID: r1313202)
  • 2018/10/06 UP!

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