ポリ袋１枚で作れる♪大根の香味ナムル

作り方

1. 1.

   大根の皮をむいて
   千切りにする。
   ポリ袋に塩と共に入れ、揉み込み
   5分置く。
   

2. 2.

   長ネギと青じそを千切りにする。
   

3. 3.

   大根の水分をギュッとしぼり
   ポリ袋に戻し、☆印と②を加えて
   揉み混む。
   

4. 4.

   軽くギュッとしぼり
   お皿に盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

塩揉みすることで
余分な水分が抜けて、調味料が馴染みやすくなります。
また、くさみも取れるので
食べやすくなります。

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• (ID: r1306592)
• 2018/09/08 UP!

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