【ヘルシー】バター不使用！米粉のざくざく紅茶クッキー

作り方

1. 1.

   ボールに卵を割り溶き砂糖を入れ混ぜます。
   

2. 2.

   油も入れてしっかり分離がなくなるまで混ぜます。
   

3. 3.

   米粉、茶葉を入れてヘラで切るように混ぜ、ほろほろにします。
   

4. 4.

   今度は押さえつけるように生地を伸ばし、折りたたみます。
   2〜3回ほど繰り返します。
   

5. 5.

   ひとまとまりになったら、オーブンを170度に予熱します。
   生地を円柱にします。
   

6. 6.

   5mm程の厚さに切り、オーブンシートを敷いた鉄板に並べます。
   

7. 7.

   オーブン170度で15分程焼きます。
   

8. 8.

   バッドの上で冷まして完成です☆
   ※最初は少し柔らかいですが、冷めると固くなります
   

ワンポイントアドバイス

お好みの茶葉を入れて作ってみてくださいね(^-^)
もちろん茶葉を入れなければ、プレーン味のクッキーになります☆
茶葉の代わりにココアパウダーや抹茶パウダーを入れても◎

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• (ID: r1289744)
• 2018/07/03 UP!

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