超ヘルシー！豆腐とおからでお好み焼き風

作り方

1. 1.

   キャベツは千切りし、長ネギはみじん切りにし、・の材料をボウルに滑らかになるまで混ぜ合わせる
   

2. 2.

   フライパンに油を敷き、1を流し入れフライパンの中でフライ返しで丸い形に形成し、蓋をして中火で焼きます（今回は大きな一枚で焼いてますが二、三枚に分けた方がひっくり返しやすいです。大きな一枚で焼く場合は、大きめのお皿を被せてフライパンごとひっくり返し、またフライパンに戻すとひっくり返し易いです。）
   

3. 3.

   焼けめが付いてきたら、裏返し、蓋をして焼きます
   

4. 4.

   焼けめが付いたら、お皿に盛り、ソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけたらできあがりです
   

ワンポイントアドバイス

豆腐は絹の方が、お豆腐感がないのでオススメです！

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• (ID: r1278709)
• 2018/05/20 UP!

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